《食品經營許可管理辦法》第二條規定：在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。所以經營酒水需要辦理食品經營許可證。

　　辦理方式：

　　一、申請類別：食品銷售經營者。根據規?？蛇x擇商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商。

　　二、食品經營許可申請程序

　　第一步：大廳咨詢或網上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料;

　　第二步：遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。

　　第三步：領取《食品經營許可證》。

　　特別提請注意：

　　1.《食品經營許可申請表》可在食品藥品監督管理局網站下載，由于軟件版本不同，下載打印的文書應當與PDF格式的文書一致。

　　2.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品經營許可。

　　3.申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格證明。

　　4.已經取得的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品衛生許可證》(保健食品銷售)在有效期內繼續有效，期間需要變更或到期延續的按相關規定辦理。

　　三、申請食品經營許可應提交的材料

　　申請人申請食品經營許可的新辦、變更、延續、注銷、補辦，應按照相對應的申請表上的材料清單提交申請材料。

　　申請材料應符合以下要求：

　　(1)申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張打印(圖紙除外)，建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字。

　　(2)申請書單位名稱應與營業執照等合法主體資格證明的名稱完全一致，申請書的填寫符合要求，內容填寫完整、準確，不涉及的項目填寫"無"。

　　(3)營業執照等主體資格證明應在有效期內，如果是分支機構，還需提供其上級證明性文件。

　　(4)申請表中在"法定代表人(負責人)"欄后填寫法定代表人、負責人姓名，其中屬法人的，填寫法定代表人姓名;屬個體工商戶的，填寫業主姓名;屬法人分支機構或者其他組織的，填寫負責人姓名。

　　(5)凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章或騎縫章(沒公章可由申請人簽字)。

　　提示：關于申請人

　　食品經營者隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經營許可的，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門給予警告。該食品經營者在1年內不得再次申請食品經營許可。

　　食品經營者以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經營許可的，由原發證的食品藥品監督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。該食品經營者在3年內不得再次申請食品經營許可。

　　被吊銷經營許可證的食品經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

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